• Superfície lisa, imagens vivas, brilhantes ou não granuladas.
• Sabor levemente baunilhado, não invasivo.
• Não é necessário isolá-lo no fundo com gelatina antes de colocá-lo no bolo.
• À escolha do usuário, a possibilidade de aplicar uma fina camada de gelatina por cima para deixar a imagem mais brilhante.

Estas folhas de papel açucarado podem ser usadas para imprimir (em impressoras de tinta comestível) e também para decorar manualmente com tintas ou marcadores comestíveis, e recortadas no tamanho desejado, para colocar em biscoitos, cupcakes, biscoitos...

Suas principais diferenças com o papel de arroz são que o papel de açúcar tem um sabor, semelhante ao da baunilha, é mais flexível e, se for usado para impressão, as impressões em papel de açúcar ficam melhores graças à sua espessura. .

Armazenar em local fresco e seco.

Medidas (folha em formato DIN A3):

Ingredientes

amido modificado 48% (E1422), Edulcorante: E420ii, dextrina de tapioca, gordura vegetal (karité), humectante: E422, emulsionante: E471, Estabilizantes: E407, E466, E415, aroma, acidulante: E330, conservante: E202, Edulcorante: E955 .

Sem glúten.

Pode conter vestígios de - Latte - Leite, Soia - soja, Frutta a guscio - Nozes

Manipulação

O papel comporta-se pior se a temperatura for superior a 20-22ºC e a humidade superior a 50%.

A melhor forma é com 45% de umidade e temperatura de 20ºC.

Usando o papel com biscoitos.

Para evitar que o papel absorva a gordura do biscoito e o branco fique transparente, a única coisa que evita é guardar o biscoito na geladeira. Com o calor acusa muito mais esse defeito.